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EUHT Sant Pol de Mar
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Grado oficial adscrito a la Universitat de Girona

Grado en Dirección de Empresas Hoteleras y Gastronómicas

Este grado forma profesionales capaces de dirigir establecimientos hoteleros y gastronómicos con una visión integral del negocio. Combina gestión empresarial, gastronomía, servicio de excelencia y liderazgo operativo en un entorno de hotel escuela real frente al Mediterráneo.

Descripción del programa

Lo que estudiarás

El Grado en Dirección de Empresas Hoteleras y Gastronómicas de Sant Pol es una formación integral que prepara para liderar negocios en la industria del hospitality. Los estudiantes aprenden desde operaciones de cocina y servicio hasta gestión financiera, marketing turístico, recursos humanos y dirección estratégica de establecimientos.

Lo que distingue a este programa es su metodología de hotel escuela: desde el primer año, los alumnos trabajan con clientes reales en el restaurante y hotel de la propia escuela, desarrollando competencias prácticas que no se obtienen en un aula convencional.

El título oficial está adscrito a la Universitat de Girona, lo que garantiza reconocimiento en toda la Unión Europea. Las prácticas profesionales en hoteles y restaurantes de primer nivel completan una formación que tiene como resultado un 100% de inserción laboral según datos de la escuela.

Qué aprenderás y por qué destaca

  • Dirección y gestión integral de empresas hoteleras y gastronómicas.
  • Operaciones de cocina, servicio, recepción y gestión de alojamiento en entorno real.
  • Marketing turístico, revenue management y gestión financiera del sector.
  • Liderazgo de equipos multiculturales y experiencia de cliente de alto nivel.
Campo de acción profesional

Salidas profesionales

Este grado prepara para posiciones de dirección y gestión en la industria hotelera y gastronómica a nivel internacional.

  • Director/a de hotel o resort
  • Director/a de alimentos y bebidas (F&B Manager)
  • Gerente de restaurante o cadena gastronómica
  • Consultor/a en hospitality management y turismo
  • Emprendedor/a en el sector hotelero o gastronómico
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